Ici c'est le Pérou

Salades

Salade au thon

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Salade au poulet

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Salade aux crevettes

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Salade mêlée

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Salade au quinoa

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Salade verte

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Entrées et apéritifs

Nachos avec du guacamole

10,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Ceviche de poisson

Émincé de poisson mariné dans du jus de citron avec feuille de salade, oignons et patates douces

18,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Chupe de Camarones (épicée)

Soupe aux crevettes préparé avec riz, lait, petit pois, et oeuf légèrement épicée

16,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Ceviche mixto

Émincé de poisson avec fruits de mer mariné dans du jus de citron, feuille salade, oignons et patates douces

24,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Papa a la huancaína

Patates nature recouverts d'une sauce au fromage et épices jaunes avec feuille de salade, olive et tiers d'œuf

12,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Plats principaux au boeuf, porc et poulet

Tallarín verde con milanesa de pollo

Spaghetti servi avec une sauce pesto à la péruvienne et un filet de poulet panné

25,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tallarín saltado

Émincé de viande au choix sauté avec des oignons, tomates, spaghetti et persil

25,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Lomo saltado

Émincé de viande au choix sauté avec des oignons et tomates avec du riz et quelques frites

25,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Arroz chaufa de carne

Riz sauté avec de l'émincé de bœuf, poivrons et omelette en petits morceaux

25,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Ají de gallina

Poulet déchiqueté dans une sauce aux épices jaunes servi avec fromage, riz et pommes de terre

21,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Steak a lo pobre avec une petite salade

Steak de bœuf servi avec bananes grillées, oeufs au plat, frites et riz

41,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Arroz con Pollo

Riz au poulet à la coriandre avec des petits légumes et portion de papa a la huancaina

19,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Chicharron de cerdo con papas a la huancaína y pequeña ensalada

Morceaux de porc grillé servi avec des patates huancaína et une petite salade

23,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Arroz chaufa de pollo

Riz sauté avec de l'émincé de poulet, poivrons et omelette en petits morceaux

25,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Plats principaux au poisson

Arroz con mariscos

Riz aux fruits de mer

26,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tallarín verde con pescado

Spaghetti servi avec une sauce pesto à la péruvienne et un filet de poisson à la poêle

25,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Jalea Mixta

Jalea de pescado préparé avec des fruits de mer

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Jalea de pescado

Filet de poisson à la poêle servi avec sauce aux oignons, tomates, citron, riz et manioc

23,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Pescado a la macho

Filet de poisson grillé accompagné d'une sauce aux fruits de mer piquante et riz

26,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Pescado a la choriliana

Filet de poisson à la poêle servi avec une sauce aux oignons, tomates, riz, patates douces, oeufs et pents país

25,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Plats végétariens

Quinoa avec fromage frais riz et morceaux d'avocat

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Spaghettis sauce huancaína

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Burrito végétarien avec petite portion de nachos et guacamole

Farci avec riz, chou, poivrons, champignons et courgettes

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Spaghettis sautés avec des oignons et tomates

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Arroz a la cubana

Riz servi avec œuf au plat et bananes grillées

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Locro

Ragoût de courge servi avec maïs, petit pois, fromage frais et riz

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tallarín verde

Spaghetti servi avec une sauce pesto à la péruvienne

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sandwichs

Sandwich au poulet

Sandwich d'aji de gallina préparé avec épices jaunes, œuf, olives et salade

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sandwich au lomo saltado

Préparé avec bœuf sauté, tomates et oignons.

19,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Pan con chicharron

Sandwich au porc grillé servi avec patate douce, mayonnaise et sauce aux oignons

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Snacks

Quesadilla

Tortilla au fromage

10,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Burrito au bœuf avec nachos et guacamole

Préparé avec salade, tomates, maïs, haricots rouges, sauce blanche et sauce piquante

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Fajita au poulet avec des légumes avec nachos et guacamole

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tamal (sauce épicée)

Chausson de maïs farci de viande de porc servi avec sauce criolla une sauce piquante aux oignons et citron

9,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Empanada

Rissole péruvienne farcie de viande de bœuf, oignons, oeuf et raisin sec

5,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boissons non alcoolisées

Inca Kola 0,33l

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Thé citron 0,33l

3,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Coca-Cola 0,5l

4,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Fanta orange 0,5l

4,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sprite 0,5l

4,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Coca-Cola zéro 0,5l

4,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Coca-Cola Zero 0,33l

3,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Thé pêche 0,33l

3,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Coca-Cola 0,33l

3,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boissons alcoolisées

Cusquena Dark Lager 0,33l

5,6%Vol.

6,00 CHF

5 % vol, Consigne de (0,00 CHF)

Cristal 0,33l

4,6%Vol.

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Cusquena Trigo 0,33l

4,9%Vol.

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Cocktail sans alcool

Chicha Morada 0,3l

Limonade fait maison, jus de citron, jus d'ananas, sans trop de sucre

4,50 CHF

12 % vol, Consigne de (0,00 CHF)

Cocktail Avec alcool

Algorrobina 0,2l

Lait, sucre, oeuf entier, jus de fruits de l'algorrobo

13,00 CHF

12 % vol, Consigne de (0,00 CHF)

Pina Colada Péruvienne 0,2l

Jus d'ananas frais, glaçon, liqueur de Pisco, sucre

13,00 CHF

12 % vol, Consigne de (0,00 CHF)

Pisco sour 0,2l

Liqueur de Pisco, jus de citron, glaçons, blanc d'oeuf, sucre

11,50 CHF

12 % vol, Consigne de (0,00 CHF)

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